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Apfel-Käse-Kuchen

PostPosted: 23. Jun 2013 11:32
by ondine
Toll :lachtanz
Habe mich nehmlich auch gerade an die Leckerlibackerei gemacht .
Das kriegt er dann auch als vegetarische Mahlzeit oder wenn mal "Not am Manne" ist ;)
Hier unser Kuchen fuer diese Woche :
Bio Weizenmehl , 1 Ei, 1 geriebener Apfel , 1/2 TL Zimt,2 EL geriebener Kaese, kleingehackte
Nuesse und 2 TL Oel nach Wahl .
Alles zusammengeben bis ein mittelfester Teig entsteht , den Backofen, vorheitzen , den Teig in eine Auflauf oder Kuchenform fuellen ( mit Backpapier belegt) und wie einen Kuchen backen.
Im Ofen abkuehlen lassen, aus der Form nehmen und in beliebige Stuecke schneiden. Aufbewahrung : 1 Woche in einer hermetischen Buechse im Kuehlschrank . :hunger:
Habe das gestern beim Agi an die Kumpel verteilt, fanden alle toll !